Met een eetbaar landschap, een uitbreidende fruitboomgaard en een aantal boerderijdieren hebben we vaak wel het een en ander van ons land te koop. Hieronder een overizcht van wat we op dit moment in huis hebben:
Verse eieren
Onze kippen zijn ’s winters van de leg. In het voorjaar doen ze hun best om lekkere eitjes te produceren. Gezien ze maar met een beperkt aantal kippen zijn kan de productie meestal niet aan de vraag voldoen. Maar informeer gerust of er nog eitjes zijn.
Rundvlees
Vlees van onze Dexter koeien. Losse verkoop (diepgevroren zakjes):
- Binnenkort weer vers vlees beschikbaar
Varkensvlees
De varkens waarvan we het vlees aanbieden zijn een kruising tussen Duroc en Berkshire (staat niet op deze foto).
- Hamlap
- Schnitzel
- Varkenshaas
- Spare rib
- Bovenpoot
- Krabben
- Procereurlap
- Speklap
- Halscarbonade
- Schouderlap
- Rollade
- Ribcarbonade
- Filetlap
- Varkengehakt
- Speklap met zwoerd
- Lever
- Procereurlap
- Gehakt half-half
- Spekblokjes
- Rookworst
- Worst
We hebben veel appelbomen geplant. Van een deel plukken we al de vruchten.
Najaar 2022 is er van een deel appelsap gemaakt! We hebben 3L dozen voor €6,- beschikbaar.
Hooi
Hooi van eigen land, wel begrazen maar niet extra bemest. Het zijn kleine pakken van 16 tot 20 kilogram. De pakken kosten € 3,50 per stuk.
